Ce sunt alergiile alimentare?
Alergiile alimentare sunt reacții imune anormale care apar atunci când corpul identifică greșit o proteină dintr-un aliment ca fiind periculoasă.
Organismul produce anticorpi IgE → apar reacții ce pot varia de la erupții ușoare până la șoc anafilactic.
De ce apar mai des la copii?
- Sistem imunitar imatur
- Predispoziție genetică (părinți alergici)
- Introducerea alimentelor în diversificare
Cele mai comune alergii la copii
- 🥛 Lapte de vacă – erupții, vărsături, diaree
- 🥚 Ouă – eczeme, congestie nazală
- 🥜 Alune & nuci – risc mare de anafilaxie
- 🌰 Arahide – reacții severe, persistă toată viața
- 🌾 Grâu (gluten) – probleme digestive, urticarie
- 🐟 Pește – reacții adesea severe
- 🦐 Fructe de mare – edem, dificultăți respiratorii
- 🍓 Fructe (căpșuni, kiwi, citrice) – iritații orale
- 🥕 Legume (țelină, roșii) – reacții locale sau sistemice
- 🌱 Soia, semințe (susam, muștar) – frecvente în alimente procesate
- 🎨 Aditivi/Coloranți – reacții asemănătoare alergiilor
Simptomele alergiilor
Ușoare – moderate: erupții, mâncărimi, congestie nazală, dureri abdominale.
Severe: edem buze/gât, dificultăți de respirație, scădere tensiune, șoc anafilactic 🚨.
Cum se pune diagnosticul?
La City Pediatrica, evaluarea se face prin:
- Anamneză completă
- Teste cutanate (prick test)
- Analize de sânge (IgE)
- Teste de provocare alimentară sub supraveghere
Tratament și management
✅ Evitarea alimentului declanșator
✅ Citirea etichetelor
✅ Antihistaminice (reacții ușoare)
✅ Adrenalină (anafilaxie)
✅ Reevaluări periodice (unele alergii se remit cu vârsta)
Ce pot face părinții?
- Educație: copilul să știe ce alimente îi fac rău
- Informarea școlii/grădiniței
- Plan de urgență scris pentru reacții severe.
Întrebări frecvente (FAQ)
Unele da (lapte, ou), altele rămân (alune, pește).
Nu. Alergia = sistem imun, intoleranță = digestie.
Diversificare corectă, alăptare, evitarea expunerii precoce.
